Gaziantep’in Kahvesi: Menengiç

Menengiç kahvesi, Antep fıstığının aşılanmamışı olan çitlembik çekirdeklerinin öğütülmesi ile elde edilir ve Türk kahvesi ile aynı yöntemle pişirilir. Menengiç kahvesinin ne sert ne hafif hoş tadı vardır. Menengiçin birçok hastalığa faydalı olduğu söylenir.

Gelelim Gaziantep’in Kahvesi olan Menengiç‘in Faydalarına;

• Menengiç kahvesinin nefes darlığı, ses telleri ve solunum yollarına oldukça olumlu etkilerde bulunduğu biliniyor.
• Göğsü yumuşatıyor, kesilmek bilmeyen öksürüğe çare oluyor, balgam söktürücü bir etki oluşturuyor.
• Yüksek oranda doymamış yağ adisi içerdiğinden kalp ve damar sağlığını koruyor, kalp krizi ya da felç gibi aniden gelişebilecek risklerden vücudu elinden geldiğince uzak tutuyor.
• Yine bu özelliği sayesinde kötü kolesterolü düşürdüğü de söyleniyor.
• Menengiç kahvesi özellikle A, B6, C ve E vitaminleri bakımından çok zengin olduğundan hücrelerin sağlıklı bir şekilde işlemelerine destek oluyor. Bu özellikleriyle cildin erken yaşlanmasının ve kırışıklıkların önüne geçmeyi de ihmal etmiyor.
• İçindeki yararlı maddeler sayesinde sindirim sistemine iyi geliyor, mide ağrılarının önüne geçiyor.
• Düzenli ve ölçülü olarak tüketildiğinde böbreklerin sağlıklı çalışmasına destek olduğu hatta böbreklerde oluşan kum sorununa çare olabildiği söyleniyor.
• Son olarak, menengiç kahvesinin afrodizyak etkili olduğu da biliniyor.