Tarihi Gaziantep Şehri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Halk arasında “Antep” olarak da anılan Gaziantep şehri, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu bölgesinde yer alan tarihi bir şehirdir. Tarihi Gaziantep Şehri Hakkında bilmeniz gerekenleri sizler için bir araya getirdik.
Gaziantep, halk arasındaki eski adıyla Antep, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi ile Akdeniz Bölgesi arasında bulunan aynı adlı ilin merkez şehridir.
Güneydoğuda şehir olarak en fazla nüfusu barındırır.
Sanayi ve gelişmişlik bakımından da birincidir.
Gelişmişlik açısından Türkiye’nin 20. büyük ilinin merkez ilçesidir.
Gaziantep Türkiye’nin hala yaşanılan en eski kenti olup, Dünya’nın da hala yaşanılan en eski kentlerinden biridir.
Gaziantep, Türkiye sanayisi ve ticaretinde de çok önemli bir yer tutar.
Gaziantep’in simgeleri arasında Gaziantep Kalesi, baklava ve Antep fıstığı sayılabilir.
Ayıntap ismi, Hitit dilinde “han toprağı” anlamına gelen “Hantap”tan türemiştir. Bu ad söylene söylene Ayıntap olmuştur.
Ayıntap, Farsça pınarı bol anlamına gelir
Ayın, Arapça göz, tap ise pınar anlamına gelir. Yani Ayıntap Arapça pınarın gözü anlamına gelir.
Ayıntap, adını eskiden bu yörede yaşamış bir kral olan Ayni’den almıştır.
Ayıntap adı parlayan şehir anlamına gelir.
Ayıntap adı zaman içinde Antep, Entep ve Antap gibi değişik haller alır. Bu adlardan en yaygını Antep’tir. 1921’de (Antep Savunması’ndan sonra) çıkarılan bir yasa ile Antep’e Gazi ünvanı verilir.
Günümüzdeki Gaziantep’in yakınlarında bulunan Dülük (Dolikhe ya da Doliche) bu yöredeki en eski kenttir.
Gaziantep Arkeoloji Müzesi’nde sergilenen “Çingene Kızı” mozaiği. Mozaikteki kişinin Yunan mitolojisindeki yeryüzü tanrıçası Gaia olduğu düşünülmektedir.
1516 yılında Yavuz Sultan Selim’in Mercidabık Muharebesi’ndeki zaferinden sonra Ayıntap, Osmanlı yönetimine geçer.
Osmanlılar döneminde kente çok sayıda cami, medrese, han ve hamam inşa edilmiştir.
1516–1596 yılları arasında kent, üretim, ticaret ve el sanatları yönünden de çok gelişmiştir.
1641 ve 1671 yıllarında iki defa kenti ziyaret eden Evliya Çelebi, kentte 22 mahalle, 8 bin ev, 100 kadar cami, medrese, han, hamam ve bir de kapalı çarşı olduğunu yazar ve seyahatnamesinde aynen “Dünya yüzünden geniş bir ili, göz alıcı büyük yapıları her yerden aranan eşyası, birçok mezraları, bolluk ve verimliliği, bitimsiz yiyecek ve içecek pınarları ve ırmaklarıyla burası ‘Şehr-i Ayıntab-ı Cihan’dır” der.
Gaziantep şehri, Gaziantep Platosu üzerine kurulmuştur.
Gaziantep’ten geçen Alleben Deresi iki merkez ilçeyi birbirinden ayırır.
ekonomik açıdan Türkiye’nin en zengin kentlerindendir.
Gaziantep’teki en önemli geçim kaynakları, tarım, hayvancılık, enerji kaynakları, el sanatları, sanayi ve ticarettir.
Gaziantep’in ekonomisinde tarım çok önemli bir yer tutmaktadır.
Gaziantep’teki en önemli tarım ürünü Antep fıstığıdır.
Gaziantep’te Antep fıstığı kadar zeytin ve üzüm de önemli tarım ürünlerindendir.
Gaziantep’in çok zengin bir mutfağı toplamda 512 çeşit yemeği vardır.
Yemek çeşidi olarak da en çok yemek çeşidi ile Türkiye’de birinci sırayı alır.