Gaziantep Zeytin Hanı Hakkında Bilgi

Gaziantep Kalesi karşısında muhteşem tarihi han. Bu handa mağarayı ve zeytinyağı kuyularını mutlaka görmenizi tavsiye ediyoruz.

Zeytin hanı tarihi dokusu ve çeşitli yöresel ürünleriyle turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor.

Zeytinyağı, peynir ve baharatların yanı sıra sabun ve kolonyaya kadar hemen hemen herşeyin bulunduğu zeytin hanı yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı oldu.

1650’li yıllarda esas temeli atılan 1823 yalında sabun hane olarak hizmet veren han Anadolu’nun hemen hemen her yerine sabun üretmiş daha sonra zeytinyağı üretim yeri olmuş ve yıllarca hizmet etmiş şimdi ise Gaziantep’in yöresel ürünlerini tanıtıyor. İçerisinde sabun ocağı ve 10 adet zeytinyağı kuyusu bulunuyor.

Tarihinden de bahseden şerbetçi “ burası 1823 yılında rezervasyon yapılmış buranın esas özelliği sabun fabrikasıdır. Burada 30 tonluk kayadan oyma yağ kuyularımız ve mahzenimiz bulunmakta.1800’lü yıllarda burada sabun imal edilmiş ve birçok yere buradan sabun gönderilmiş. Buradaki 10 tane zeytinyağı kuyularına her yıl 300 gün burada üretim yapmışlar ve pazarlamışlar.”