GAZİANTEP YEMEKLERİ

İyi yemek ve tarihin buluştuğu kent Gaziantep

Gaziantep yemeklerini anlatan kısa bir video

Gaziantep mutfağı denilince bir çoğumuzun aklına baklava, kebab, fıstık gelir. Fakat Antep mutfağı bir hazine, bir sanattır. Kullanılan araç gereci ile, ürünü ile, yiyeni ile, pişireni ile ayrı bir kültür ve uygarlıktır. Mevsimine göre meyve ve sebzelerin, tahılların, salçaların, baharatların bir arada kullanıldığı son derece sağlıklı tencere yemeklerini de içeren zengin bir mutfaktır.