Beyran Çorbasının Faydaları
Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır “beyran” çorbası nasıl yapılır ve vücuda faydaları nelerdir sizler için araştırdık. Vücuda faydaları saymakla bitmez beyran çorbasının tadı damaklarda iz bırakacak yedikçe yemek isteyeceğiniz bir lezzet…
Faydalarını anlatmadan önce tarifinden başlayalım.
Beyran Çorbası Tarifi
Malzemeleri
- 1 kilogram incik
- 2 çay bardağı pirinç
- 5-6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 8 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
Yapılışı
Düdüklü tencerenin içerisinde kuzu etini ve sarımsakları ve bir miktar su ekleyerek hafiften pişirmeye başlayın.
Daha sonra pişen eti küçük küçük parçalara bölün. Ardından düdüklü tencerenin içerisindeki et suyunda pirinçleri haşlamaya bırakın. Üzerine salça, pul biber, tereyağı, tuz ve karabiberi de ekleyerek 5 dakika kaynamaya bıraktıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Beyran Çorbası Yapılışı Videolu Anlatım
Videomuzuda izledikten sonra artık lezzet kaynağı beyran çorbasının faydalarını inceleyebiliriz!
- Metebolizmayı hızlandırarak zayıflamaya yardımcı olur.
- Beyran çorbası, grip, nezleye adeta bir şifa kaynağıdır.
- Beyran çorbası, tüm solunum yolu hastalıklara adeta bir şifa kaynağıdır.
- Bol sarımsaklı olmasıyla da kalp hastalıklarınada iyi gelmektedir.
- Damar tıkanıklığı gibi rahatsızlıklarlada savaşıyor.