Gaziantep Fransız Tatlıları Etkinliği

Fransız Tatlıları workshopu 30 Eylül'de Musem Akademi'de...

Eğitim İçeriği
*Pate Choux hamuru ve sıkma teknikleri
*Ganaj yapımı
*Cream diplomat ile dolgu hazırlanması
*Paris Brest Yapımı
*Ekler ve Profiterol Yapımı
*Karpatka Yapımı 
*Etkinlik 3-3,5 saat sürmektedir.
*Çalışma düzeni:  6 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
*Atölye max. 6 kişiliktir.